IL QUADERNO DELLE RICETTE di Anna
IL QUADERNO DELLE RICETTE di Anna
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SPIEDINI ZUPPA INGLESE ❤️ARROSTICINI DOLCI
Una cena a casa di amici...di alcuni dei miei colleghi, anche amici.
"Anna facciamo una cena a base di arrosticini... tu porti il dolce?"
"Eh sì eh...certo che porto il dolce!"
E mi piaceva fare l'effetto sorpresa, soprattutto verso Stefano che è un collega che apprezza molto i miei dolci, curioso, amante del buon cibo, della buona tavola e che gode proprio quando scopre un piatto che non ha mai assaggiato, soprattutto dolce..."Annarella che dolcetto fai? Ci hai pensato? No no, però non dirmelo eh...voglio la sorpresa finale" ❤️
E allora, con lo stimolo che mi ha dato Stefano ho pensato e immaginato di concludere proprio con l'oggetto della cena, arrosticini!
Che bello! Che sorpresa e che bontà.
Tutti contenti, ma io di più!
Gli arrosticini di Marco e Eleonora, i padroni di casa, erano speciali, ma i miei altrettanto nella loro versione "pizza dolce" liquorosa.
Grazie alla bella compagnia! ❤️alla prossima idea 😊
Passiamo ai consigli per realizzare questi arrosticini:
-il pan di Spagna casereccio non va troppo bene perché molto leggero
-le basi pronte mantengono la compattezza necessaria alla tenuta dell'arrosticino dolce
-il quadratino di pan di spagna non va bagnato troppo altrimenti si ammolla...durante il riposo in frigo si intriderà comunque assorbendo l'umidità intorno a sè e manterrà la giusta morbidezza
-la crema è la stessa che uso per fare i cremini e va preparata la sera prima o la mattina per la sera affinché sia ben soda
-si puo' aggiungere l'Anisetta o la Sambuca, ma se non vi piace o non l'avete non è indispensabile
-il contenitore di alluminio usato per il riposo della crema, l'ho unto con appena poco olio di semi
INGREDIENTI PER 30 ARROSTICINI
3 BASI PRONTE PER TORTE (confezione da 400 gr)
6 TUORLI
7 CUCCHIAI DI ZUCCHERO 170 GRAMMI
6 CUCCHIAI DI FARINA 130 GRAMMI
3 CUCCHIAI DI AMIDO DI MAIS 50 GRAMMI
LATTE INTERO 700 GRAMMI
2 SCORZETTE DI LIMONE
UN PIZZICO DI VANIGLIA
2 CUCCHIAI DI ANISETTA O LIQUORE ALL'ANICE (opzionale)
CAFFE' RUM ALCHERMES QB
#abruzzo #dolciabruzzesi #pizzadoce #pizzadolce #zuppainglese #spiedini #arrosticini #spiedinidolci #arrosticinidolci #dolci #dolce #alchermes @Caffe#dolciconcaffè #crema #cremapasticcera #rustell
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КОМЕНТАРІ

  • @iocucinoconilcuore
    @iocucinoconilcuore 6 годин тому

    Deliziosaaa complimenti 😊😊😊 nuova iscritta

  • @iocucinoconilcuore
    @iocucinoconilcuore 6 годин тому

    Che spettacoloooo 😮😮😮😊

  • @iocucinoconilcuore
    @iocucinoconilcuore 6 годин тому

    Buongiorno... che meraviglia 😮😮😮😊

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 9 годин тому

    Devono essere molto buoni

  • @alessiaunicastar4658
    @alessiaunicastar4658 День тому

    Molto particolari e sicuramente squisiti 😍😋😍👍💕👍💯

  • @soniamancini9368
    @soniamancini9368 День тому

    No vabbe'troppo belli da copiare subitooooo

  • @cuciniamoconmariapia1331
    @cuciniamoconmariapia1331 2 дні тому

    Sono carinissimi 😍 che bell'idea Anna, complimenti per l'originalità, buona domenica 😘

  • @YesLuCan74
    @YesLuCan74 2 дні тому

    Hai evitato di accendere il forno .Un po' di pazienza con le strisce delle due creme ,ma alla fine l'effetto scenico è stellare😋😋😋😋😋😋

  • @alessandraperoni1238
    @alessandraperoni1238 2 дні тому

    X me che sono vegetariana e golosa è davvero il top ....grazie della fantastica idea signora Anna 🤗

    • @ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna
      @ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna 2 дні тому

      Ma grazie mille Alessandra 🥰 è un grande piacere leggere il suo (tuo) commento. Se ti fa piacere diamoci del tu ❤️ un abbraccio 😘

  • @Stefania1991.
    @Stefania1991. 2 дні тому

    Brava Anna e' superlativa questa tua ricetta😋😋😋😋😋😋

  • @LericettediZiaGrazia
    @LericettediZiaGrazia 2 дні тому

    Uuu ma che bella idea 😊

  • @flozzy6378
    @flozzy6378 3 дні тому

    Anna, grazie per l'anteprima😉 ❤ Ma anche le peschette hai fatto tu?😮

  • @caterinaguida3941
    @caterinaguida3941 3 дні тому

    Ciao Anna cara 😊ma vedi un po' che fantasia fantastica 😊sei davvero eccezionale 💞💞💞💞 bravissima e' molto paziente complimenti 👏 di cuore grazie per le belle idee che condividi🎉🎉🎉❤❤❤❤

  • @VALECUCINA
    @VALECUCINA 3 дні тому

    Eccomi cara Anna che spiedini fantastici,bravissima❤😊

  • @gabriellamaurelli3194
    @gabriellamaurelli3194 3 дні тому

    Che idea bellissima ❤❤

  • @teresarivi5836
    @teresarivi5836 3 дні тому

    😂😂come c hai pensato

  • @natasciadanastasio7098
    @natasciadanastasio7098 3 дні тому

    Ciao Anna,ti sei superata,sono senza parole.... bravissima e grazie per questa bella idea❤

    • @ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna
      @ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna 3 дні тому

      @@natasciadanastasio7098 grazie mille Natascia ❤️ ci tengo tanto a questa ricettina...l'ho fatta con il cuore e con tanta soddisfazione 😘🫶

  • @giuseppinadelcolle5070
    @giuseppinadelcolle5070 3 дні тому

    Bellissimi... molto scenografici 😮 sicuramente ottimi 👍👏

  • @paolabroccoli3493
    @paolabroccoli3493 3 дні тому

    No vabbè ma che idea fantastica!! 😍 Posso solo immaginare l'espressione di sorpresa dei tuoi amici 😅 sei unica Anna!! 👍👍👍👍👍 Un abbraccio e buon fine settimana ciao a presto ❤🤗😘🌻🌻🌻

    • @ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna
      @ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna 3 дні тому

      @@paolabroccoli3493 grazie Paoletta ❤️ grazie mille e buon fine settimana anche a te cara 😘

  • @laradidavide2939
    @laradidavide2939 3 дні тому

    Buonissimi,divertentissimi e bellissimi ❤️

  • @francabavecchi313
    @francabavecchi313 3 дні тому

    Che ideona Anna! Questa te la copio 😊 like 5

  • @alfiaguidotto6028
    @alfiaguidotto6028 3 дні тому

    Bellissima idea, per una festa in giardino perché fa caldo 🥵, bravissima ‼️come sempre.👏👏💕 Ottima la ricetta della crema

  • @AnnaM.36
    @AnnaM.36 3 дні тому

    Cosa dirti? Sono posti che porti nel cuore.. e anche se non sono i miei... sto con le lacrime!!! 😪 Perché corri.. corri... e ti fermi a respirare la vita.. la tua... i ricordi.. il cuore è lì... sempre!!! ❤Grazie mille cara Anna. Un abbraccio immenso. Sereno fine settimana...pieno di sorrisi e gioia. 🤗😘❤️🌞⚘️

    • @ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna
      @ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna 3 дні тому

      grazie Anna, mi hai emozionato anche tu! Un abbraccio grandissimo ❤️

    • @AnnaM.36
      @AnnaM.36 3 дні тому

      @@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna ❤️⚘️❤️

  • @Ricettedalcuore81
    @Ricettedalcuore81 3 дні тому

    Posti pieni di pace ❤❤

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 3 дні тому

    Favolosa questa torta 😊

  • @lerecensionidititty
    @lerecensionidititty 4 дні тому

    Ottima cara , grazie per la ricetta 👍😘🌸❤️

  • @giusysofia3495
    @giusysofia3495 4 дні тому

    Si può usare il Bimby x tritare la carne?

    • @ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna
      @ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna 4 дні тому

      Ciao Giusy io il Bimby non lo conosco quindi non so se sminuzza o se frulla. Come dico nella descrizione c'è chi usa il mixer, ma a mio avviso viene un po' "papposo" l'impasto. A noi piace granuloso che poi si ammorbidisce con il condimento. Il sapore di certo non cambierà quindi ti direi di provare se non hai il tritacarne. Cerca di trovare con le mani la giusta morbidezza asciutta, ma succosa. Non cremosa, non bagnata. Poi facendole vedrai che impari. Un abbraccio e grazie, Anna ❤️❤️😘😘

  • @antoniettalagamma981
    @antoniettalagamma981 4 дні тому

    👍👍👍❤️

  • @antonellacappelli287
    @antonellacappelli287 4 дні тому

    Anna e meraviglioso , la conosco Castelluccio sono posti incantevoli ,ho anche io la foto con l Italia in miniatura stupendo 😍.. peccato che nn sono riuscita ancora a vederla in fioritura che e veramente devastante la sua bellezza!!.. riguardo al terremoto ,sono andata ad amatrice ,e solo vedendo con occhi propri si può capire la gravità della cosa!!.. ho parlato con delle " vecchiette" del paese ...ti giuro..me le sarei portate tutte a casa.. povera gente....grazie x questo video.. c'è bisogno oltre alle tante cavolate che si vedono in rete, di video sani, e fare vedere le meraviglie che abbiamo qui in Italia!!!!... Beata te che sei si quelle parti ,io abito a Roma e ci stiamo facendo il bollito con noi stessi🥵🥵..buona giornata bella Anna🥰🫶

    • @ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna
      @ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna 4 дні тому

      @@antonellacappelli287 buongiorno Antonella carissima ♥️ lassù veramente c'erano 29 gradi quindi oltre a tanta bellezza, tanto respiro rigenerante. Non sei troppo lontana, un'oretta e sei lì. Spero tu riesca a vedere la fioritura il prossimo anno. Un abbraccio e grazie ♥️♥️♥️buona giornata 🤗🫶

    • @antonellacappelli287
      @antonellacappelli287 4 дні тому

      @@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna si si vero , ho anche i miei parenti in Umbria vicino Nocera, sono andata la scorsa domenica , ma sapresti dirmi esattamente la fioritura quando avviene?

    • @ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna
      @ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna 4 дні тому

      @antonellacappelli287 la fioritura dalla metà di giugno circa. Comunque c'è una webcam in rete. Se cerchi webcam Castelluccio vedi la piana e si vedono i colori. Ovviamente i tempi non sono sempre gli stessi. Dipende tutto dalle condizioni del tempo. Orientativamente fine maggio inizi luglio. Un abbraccio 😘

  • @casteezoe
    @casteezoe 4 дні тому

    Bellissima ricetta!! Devo provarla assolutamenteee

  • @giuseppinadelcolle5070
    @giuseppinadelcolle5070 4 дні тому

    Che meraviglia Anna 😮 grazie...spero un giorno di andarci ❤

  • @LericettediZiaGrazia
    @LericettediZiaGrazia 4 дні тому

    Che bello 😊

  • @user-yb7od7es4y
    @user-yb7od7es4y 5 днів тому

    Vettore,la mia montagna! Quante volte ho fatto quattro ore di trekking per arrivare alla cima! Partivamo all'alba dal mio paese della costa marchigiana io, il mio fidanzato , suo padre il cane e via...su per le asperità della montagna, salite tra rocce, immense praterie, fino ad arrivare ai laghetti di Pilato dove fiorivano le stelle alpine che, purtroppo, coglievamo e infine l'arrampicata finale sopra i laghi per giungete alla cima, da dove si aprivano panorami stupendi di montagne da una parte e mare dall'altra. Anni 70...

    • @ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna
      @ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna 4 дні тому

      che bel racconto ❤grazie per averlo condiviso. Amerei arrivare fin lassù, raggiungere il lago di Pilato e la sua storia, la sua magia. Ho troppa paura di non farcela quindi non ho mai osato, ho guardato spesso i filmati qui sul web (e per fortuna che ce ne sono) ed ho sognato. I panorami da lassù sono unici, commoventi, ti lasciano senza fiato. Le stelle alpine, le nuvole vicine che si muovono velocemente, l'immensità dei panorami fino al mare. Bello, bello, bello. Ti ringrazio tanto, un caro saluto, Anna ❤❤

  • @cuciniamoconmariapia1331
    @cuciniamoconmariapia1331 5 днів тому

    Tutto incantevole 😍 il canuzzo è tuo? Io sono un'amante degli animali, a casa ne ho 4 😘❤️

    • @ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna
      @ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna 5 днів тому

      Ciao Maria Pia ❤️no, era un cane di passaggio, talmente bello tra i fiori che ho chiesto di poterlo fotografare. Grazie cara😘

  • @marascoponi8441
    @marascoponi8441 5 днів тому

    Che voglia di andare mi hai messo Anna👣🥾🏕️Appena rimessa torneremo di certo⛰️🍁🍄🌲🚶🏼😘

  • @antonellaplateroti3348
    @antonellaplateroti3348 5 днів тому

    Ottima ricetta, complimenti. ❤

  • @cuocaveg
    @cuocaveg 5 днів тому

    Bellissimo questo video Anna! Grazie per la condivisione! Buona giornata! 😘😘❤❤

    • @ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna
      @ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna 5 днів тому

      @@cuocaveg grazie Luisa buongiorno e buona giornata anche a te 😘 donna sportiva 💪buon yoga

  • @LeMammeincucina
    @LeMammeincucina 5 днів тому

    Ottima ricetta 😊 complimenti bravissima 👏 eccellente spiegazione visiva

  • @gabriellamaurelli3194
    @gabriellamaurelli3194 5 днів тому

    Che posti meravigliosi ❤❤

  • @VALECUCINA
    @VALECUCINA 5 днів тому

    Ciao Anna... è si bellissima la fioritura anche noi andiamo spesso❤

  • @natasciadanastasio7098
    @natasciadanastasio7098 5 днів тому

    Che pace...bellissimo❤

  • @flozzy6378
    @flozzy6378 5 днів тому

    Bellissima tutta l'Umbria, bellissimo l'altopiano di Castelluccio con la fioritura uno spettacolo per gli occhi e per l'anima. Io ci sono stata forse una volta, c'è mia sorella invece conosce benissimo tutta l'Umbria prende e parte 😂 va con la bici in montagna... io no 😅sono di comodo😂😂 mai piaciuta la bici. Grazie Anna per questo video davvero bello, e poi sei andata il 13 luglio😊❤

  • @donatellaliberati2327
    @donatellaliberati2327 5 днів тому

    Grazie mille Anna per questo bellissimo posto non ci sono mai stata ❤❤❤

    • @ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna
      @ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna 5 днів тому

      Sei vicina anche tu come me Donatella ❤️ dovresti andare è bellissimo in qualsiasi periodo specialmente tra giugno e luglio con i fiori 😘😘😘

  • @mirelladigiandomenico4656
    @mirelladigiandomenico4656 5 днів тому

    Posti incantevoli 😍

  • @annacomollo948
    @annacomollo948 5 днів тому

    Cara Anna la prima volta che ho visto Castelluccio era nuvoloso e nn c era fioritura..SOLO quel tappeto di velluto verde e là in lontananza il paesello: EMOZIONE INDESCRIVIBILE che coinvolge la vista e l Anima!TUTTO❤

  • @YesLuCan74
    @YesLuCan74 5 днів тому

    Anna cara,e' triste passare di la',hai ragione.La stessa cosa la provo quando vado al mio paese in Basilicata,ci sono alcuni quartieri rimasti diroccati dal lontano terremoto del 23 novembre 80.Siamo completamente abbandonati dalle istituzioni.Bellissimi colori che ci regala la piana di Norcia,materia di creativita' per molti artisti.Grazie per averci regalato queste belle immagini,anche culinarieeeeee,mmmmmmmmmm.

    • @ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna
      @ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna 5 днів тому

      Ciao Gerry 😊 grazie mille 😘 un abbraccio

    • @antoniettalagamma981
      @antoniettalagamma981 5 днів тому

      Anch'io sono della Basilicata e non dimentico quei bei campi di grano con quei papaveri rossi 😢

    • @YesLuCan74
      @YesLuCan74 5 днів тому

      @antoniettalagamma981 Buongiorno Antonietta,sono contento di aver trovato una corregionale 😍

  • @mirjamrosic5587
    @mirjamrosic5587 5 днів тому

    Maaaammaaaa che bei posti. Un incanto, mi sono persino commosa. Beeeello, beellooo, beeeelliiissiiimooo. Grazie infinite per questo video. Si sente veramente la quiete della natura, un calmante naturale per nostre vite di corsa e piene di stres guardare video. Grazie, grazie infinite. Complimenti al regista che ha catturato momenti e posti cosi incantevoli ecco fa riposare occhi e anima🙏🙏🙏❤️

  • @alfiaguidotto6028
    @alfiaguidotto6028 5 днів тому

    Mi sono emozionata, nel vedere i luoghi del ❤, grazie 👏👏👏🌈

  • @paolabroccoli3493
    @paolabroccoli3493 5 днів тому

    Che emozione Anna, e che bei luoghi 😍 grazie per la condivisione sei una persona speciale, un abbraccio ciao! ❤🤗🌻

  • @nauraG
    @nauraG 5 днів тому

    Great sharing video my friend 👍